NUTRICIÓN, SALUD Y CONSUMO

OBJETIVO

Dotar al alumnado de una formación integral, para perfeccionar sus conocimientos sobre aspectos nutricionales y alimentarios, y su relación con el consumo.

CONTENIDOS

Los contenidos de este curso podrán ser todos o algunos de los temas siguientes:

1. Conceptos básicos de nutrición
2. Dieta equilibrada
3. Consecuencias de una dieta equilibrada
4. Seguridad alimentaria
5. Interacción alimento - medicamento
6. Alimentación y consumo
7. La compra inteligente de los alimentos
8. Taller práctico de etiquetado
9. Taller práctico de detección de fraudes alimentarios

METODOLOGÍA

Clases presenciales

DURACIÓN

15 horas

PROFESORADO

Propio de CECUMadrid y/o colaboradores