Productos ecológicos
¿Qué es un producto ecológico?
Según el Reglamento Comunitario sobre Producción y Etiquetado de Productos Ecológicos, la producción ecológica es un sistema general de gestión agrícola y producción de alimentos que combina prácticas ambientales con un elevado nivel de biodiversidad, la preservación de recursos naturales, la aplicación de normas exigentes sobre bienestar animal y una producción conforme a las preferencias de determinados consumidores por productos obtenidos a partir de sustancias y procesos naturales.
¿Qué motivos hay para elegir productos ecológicos?
Son productos que protegen el medio ambiente y la salud de los consumidores. Además, resultan más económicos porque a otro tipo de productos no se les añade, en su ciclo de vida completo, los costes ocultos de tipo medioambiental, social y económico.
¿Cómo se puede identificar un producto ecológico?
Los alimentos procesados sólo deben etiquetarse como ecológicos cuando todos o la mayor parte de los ingredientes de origen agrario son ecológicos.
Las etiquetas medioambientales sirven para que los consumidores podamos reconocer si los bienes o productos adquiridos se han elaborado atendiendo a la protección medioambiental.
La información facilitada nos permite comprobar el grado de respeto con el medio ambiente que la empresa productora tiene en un país determinado.
Sellos a tener en cuenta:
- Etiqueta Ecológica Europea: creada con el fin de promover la producción y uso de productos con menor impacto medioambiental.
- Etiqueta Energy Star (ámbito europeo): creada con el fin de distinguir la eficiencia energética de los electrodomésticos y de los equipos ofimáticos. Especialmente orientada a la reducción de emisiones de dióxido de carbono (CO2).
- Punto Verde (ámbito internacional): significa que el envasado del producto ha pagado una cantidad de dinero por cada envase que ha puesto en el mercado. Los consumidores somos quienes debemos depositar los envases en el contenedor correspondiente para su posterior reciclado.
- Triángulo de Moebius (ámbito internacional): se utiliza para relacionar el producto con el reciclaje pero no existe control de donde debe ponerse y done no.
- Sello FSC (Forest Stewarship Council o Consejo de Administración Forestal) (ámbito internacional): permite identificar el origen de un producto, garantizando su calidad y en todo el proceso de producción. Favorece, fundamentalmente, el respeto medioambiental y social con la preservación de los recursos de los bosques y de sus comunidades.
- AENOR Medio Ambiente (ámbito estatal): marca concebida para distinguir los productos o servicios que tengan una menor incidencia sobre el medio ambiente en su ciclo de vida completo.
- Sello Öko-Tex (ámbito europeo): distintivo aplicado por la Asociación Internacional de Investigación y Ensayo en el Campo de la Ecología Textil. Garantiza la ausencia de sustancias nocivas en los productos textiles durante el proceso completo de transformación.
- Símbolo SIGRE (ámbito estatal): garantiza la correcta recogida y gestión de los residuos de envases de medicamentos y la adecuada gestión de los restos de medicamentos caducados generados en los domicilios particulares.
